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Le Pavillon de l'Arsenal accueille "La Ruche qui dit Oui!", qui propose via une plate-forme Internet, de commander des produits directement auprès d'agriculteurs situés à moins de 250 km alentour.
Tous samedis, venez récupérer votre panier de produits frais dans la grande halle du Pavillon de l'Arsenal.
La Ruche permet aux habitants du quartier de découvrir une nouvelle possibilité d'alimentation de qualité, soutenable et solidaire avec des produits issus d'une agriculture fermière et locale : légumes, fruits, viandes et volailles, oeufs, produits laitiers et fromage, pain, miel et confiture. Rencontrez les producteurs au coeur de la grande-halle et profitez de cette nouvelle façon de mieux manger tout en soutenant l'agriculture locale.
La Ruche Qui dit Oui ! C'est quoi ?
Fondée en 2011 par Guilhem Chéron, La Ruche Qui dit Oui ! est un nouveau principe de circuit court qui permet de faire ses courses auprès de producteurs locaux (à moins de 250 kilomètres du lieu de distribution) directement sur le web.
La plateforme internet permet à des consommateurs de se constituer en collectifs - ou « ruches » - afin de passer des commandes groupées à des producteurs locaux qui les livrent dès lors qu'une quantité suffisante a été atteinte.
Dès qu'une vente est ouverte, les membres de la Ruche sont prévenus par mail et sont libres de passer commande parmi le vaste catalogue de produits proposés : fruits, légumes, viande, laitages, etc. Pas d'obligations de commander à chaque fois, et pas de montant minimum de commande. Une fois votre commande payée (en ligne), vous venez chercher votre panier à heure fixe sur le lieu de distribution. Les différents producteurs réunis apportent, le jour en question exactement la quantité commandée. Il n'y a pas d'échanges d'argent sur place. C'est un moment convivial où les gens du quartier peuvent se retrouver.
Les producteurs fixent leurs prix librement. La Ruche Qui dit Oui ! n'agit pas comme un intermédiaire mais comme un prestataire de services (outils de commercialisation, de facturation, d'animation...) Dans une Ruche, le producteur vend directement ses produits aux membres et paye des frais de service qui correspondent à 16,7 % de son chiffre d'affaires hors taxes. Il n'y a donc pas d'intermédiaire, il s'agit d'une vente directe suivie d'une facturation de service.
La Ruche Qui dit Oui ! C'est quoi ?
Fondée en 2011 par Guilhem Chéron, La Ruche Qui dit Oui ! est un nouveau principe de circuit court qui permet de faire ses courses auprès de producteurs locaux (à moins de 250 kilomètres du lieu de distribution) directement sur le web.
La plateforme internet permet à des consommateurs de se constituer en collectifs - ou « ruches » - afin de passer des commandes groupées à des producteurs locaux qui les livrent dès lors qu'une quantité suffisante a été atteinte.
Dès qu'une vente est ouverte, les membres de la Ruche sont prévenus par mail et sont libres de passer commande parmi le vaste catalogue de produits proposés : fruits, légumes, viande, laitages, etc. Pas d'obligations de commander à chaque fois, et pas de montant minimum de commande. Une fois votre commande payée (en ligne), vous venez chercher votre panier à heure fixe sur le lieu de distribution. Les différents producteurs réunis apportent, le jour en question exactement la quantité commandée. Il n'y a pas d'échanges d'argent sur place. C'est un moment convivial où les gens du quartier peuvent se retrouver.
Les producteurs fixent leurs prix librement. La Ruche Qui dit Oui ! n'agit pas comme un intermédiaire mais comme un prestataire de services (outils de commercialisation, de facturation, d'animation...) Dans une Ruche, le producteur vend directement ses produits aux membres et paye des frais de service qui correspondent à 16,7 % de son chiffre d'affaires hors taxes. Il n'y a donc pas d'intermédiaire, il s'agit d'une vente directe suivie d'une facturation de service.
